第214章(1 / 2)

“人多的时候就要热情,不然客人会觉得你态度冷淡,生意好就摆架子,确认食客点的东西,告诉他第几个做他的,等一会儿就好了。这些要是不给客人说清楚,他就会感觉没重视他,看人多又觉得要等很久,有的直接走了,有的下次就不来了,实际上又没等很久。”

禾边恍然大悟,难怪,作为客人这种微妙的心态,他刚刚可是才经历过。

禾边一副受教的模样,老板娘问道,“怎么,小兄弟也想开一家小吃食?”

禾边道,“我是做胭脂水粉生意的,但是和老板娘这里也有些共同之处。”就是把客人感受放第一位,既要从老板出发总览全局,又要顾及客人感受,这做生意点点滴滴都是细节。

老板娘见禾边年轻,问的问题也很简单细节,更是她的老食客,好心提醒道,“脂粉生意赚钱利润大,但也得做起来,一般人没门路人脉盘不起来的。没看城里那家梅记胭脂水粉铺子生意都一日不如一日。”

老板娘能知道这么清楚,还是巷子里梅家亲戚一个小姑娘和她做邻居,这些日子总说梅记铺子生意不好,老板一不顺心就事事怪在她身上。

禾边谢了老板娘提醒,说改日给老板娘送一盒来试试,老板娘也没拒绝,还说要是用的好,还可以给她周围人介绍介绍。

等禾边走后,其他食客也吃完了来结账,一位年轻食客激动小声道,“老板娘,他刚刚说送你一套诶,你不知道那一套多少钱吗?要十三两!”

老板娘有些懵,那年轻食客又道,“就是城里最近很火的禾记脂粉铺就是他呀。”

老板娘还懵,她平时不用这些,不知道啊。

这小年轻生意做的这么红火,还不骄不躁,谦卑找她问门道,小小年纪倒是沉稳,将来一定是个大老板。

见老板娘心思转了过来,那年轻食客道,“我们都是见禾老板坐你摊子吃粉,我们也就点了跟他一样的。”

老板娘这一听,瞬间把禾边从一个涉世未深年轻小哥儿,拔高到天赋了得又谦卑求教的经商少天奇才了。

可这一套十三两也太贵了吧。老板娘有些懊悔,只等人送来推辞就行了。

那食客们都笑道,“禾老板诚心问你待客之道,你毫无保留教出去,情谊价值千金的。”

老板娘倒是有些心痒了,和食客开玩笑嘀咕道,“这禾记和周记到底是什么关系?我看那小周老板长得有点像禾老板,是不是亲戚?不然禾记白手起家,怎么能在周家布庄里做起来。”

一个村里哥儿要突然在这县城里把胭脂水粉生意做好,钱和方子重要,但是门路和人脉更重要。就她这个不起眼的面摊,那各种道上的税费都没少交的。

那食客听老板娘这样问也不稀奇,他之前也这样猜测。

但他有个亲戚和周记布庄的廖掌柜是族兄弟,知道周记布庄的生意一开始做不起来,险些关门,后面是禾边带着做起来的。

“啥?居然是小禾老板带着做起来的??”老板娘满眼不可置信,心想还真人不可貌相啊。

老板娘说着,又不由得注意到这几个年轻食客穿得衣服款式很新鲜靓丽,想着给自家哥儿也买一套,便问下意识问道,“江家布庄又出新布了?”

“不是,是在周记买的成衣。”

“有的人自己买布料跟着裁缝,手艺做工一看就不是出自周记铺子的,别看大街上和我这款式一样的多,但是我一眼就知道好些人是赝品,看我这真的,就是假不了。”年轻食客说着语气里难掩嘚瑟和骄傲。

老板娘听着,仔细一看这些年轻的食客,发现他们身上的衣着都跟刚刚禾边穿得类似,果然爱美的风气刮得最快。

老板娘有些疑惑,这周记布庄怎么一下子就名声大噪了,她一个开面摊子的都不知道,但是这些小年轻突然就喜欢上了。而且,城里人都习惯去江家买,前些日子,还听说江家和周家铺子发生了冲突。

好像说是禾记的胭脂水粉烂脸用不得之类的。

当时据说好多人围观呢。

“什么啊,老板娘你这消息也太假了。”

那年轻食客说着,扫了眼四周,再凑近对老板娘道,“是江家嫉妒周家布庄生意比他家好,裁缝、布料、价格、态度都好上几个档次,留不住客人了。

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