皇帝在一些小事情上还是比较纵容枕边人的。
刚因为一些糕点跟女儿闹了不愉快,他不想再因为这些跟枕边人闹不愉快。
左右不过是一些糕点,贵妃想吃,那就多给她吧。
他正想摆摆手,让李公公把这些糕点拿去给贵妃。
李公公傻了眼。
他万万没想到会是这样的结果,欲言又止地多劝了句:“陛下,当真不尝一尝?”
可千万别等他拿走了,陛下又想吃了,非要再去江州买一次。
当奴才的累点倒没关系,只是这来回折腾实在费劲儿。
皇帝犹豫一瞬,目光盯着那个装糕点的盒子看了好几秒,原本不再打算吃的心,又有些蠢蠢欲动。
说到底,心里终归是好奇着。
“我就吃一块,剩下的你拿去给贵妃。”他沉吟道。
李公公欢天喜地地把糕点盒子打开,露出里面分开的格子。
五种小点心分门别类地放在格子里,个头都不大,反而很可爱精致,还有小木片上面写了每种点心的名字,字体也很漂亮。
能把那样小的字写成工整俊秀的簪花小楷,此人在书法上的造诣定然极高。
李公公看了看那五种点心,问皇帝:“陛下,要吃哪一种?”
皇帝扫了一眼:“那个花生曲奇吧。”
心里又暗忖:这名儿取的,都奇奇怪怪的。
李公公连忙命人拿来碗碟,取了一块,伺候皇帝入口。
瓷碟里的花生曲奇约莫铜板大小,边缘烤得微微泛着金褐,像裹了层薄脆的琥珀边,咬开的断面能看见细碎的花生仁嵌在饼身里,颗颗饱满,还沾着些若隐若现的糖霜。
黄油的醇厚香气从口中漫开,牙齿咬到花生碎的脆感,沙沙的带着坚果特有的油润,甜意来得温和,不齁不腻,只在舌尖留下淡淡的奶香与花生的焦香。
皇帝细细嚼着,原本只是好奇的心思渐渐沉了下来。
这糕点竟比御膳房那些精工细作的点心多了份家常的妥帖,酥松的口感落在唇齿间,不费力气便能嚼碎,连带着方才因女儿闹脾气的烦闷,也跟着化在了这甜香里。
他抬眼扫了眼盒子里剩下的曲奇,指尖不自觉在碟沿蹭了蹭。
“这味儿……”
李公公忙问:“这味儿如何?”
皇帝喉结轻滚:“是比宫里的点心多了些新意。”
难怪他家一大一小都惦记着。
没吃过的东西,能不惦记吗?
李公公小心递上茶盏,“陛下慢些吃,配口茶更舒坦。”
皇帝接过茶抿了一口,目光仍落在那半块曲奇上,心里悄悄松了些。
“吃都吃了,其他几样不如陛下也尝尝?”
皇帝指尖顿了顿,目光扫过盒子里剩下的几格点心,方才被花生曲奇勾起来的食欲还没散。
他顺着李公公的话点了头:“也好,每样取一小块来。”
最先递到面前的是蜂蜜小饼干。
小饼干很薄一层,凑近还能闻到清甜的蜜香。
皇帝咬下一口,糖霜在舌尖化开微甜,接着是饼干的韧脆,不是曲奇那种松脆,而是咔嚓咔嚓,咬起来那叫一个带劲儿。
蜂蜜的香气裹着麦香在嘴里漫开,甜得温润,如春日里晒过太阳的花蜜,连喉咙都觉得舒服。
他挑眉:“这个也不错。”
没有甜的腻人,他这个不爱吃甜的人也能多吃上几块。
李公公见他喜欢,笑着应声,同时放蜂蜜小麻花的碟盏已递上前。
麻花做得纤细,扭成小巧的花形,表面裹着晶亮的蜜釉,还沾着几粒白芝麻。
皇帝捏起一根,只觉入手轻巧,咬下去却带着意外的脆劲,咔哧一声,蜜釉的甜芝麻的香和面团的咸香混在一起,越嚼越有滋味。
他忍不住多嚼了两口:“把甜咸配得这样巧,比御膳房那些光甜不咸的糕点,多了层嚼头。”
随后是桃酥和葱香小酥饼,味道都极好。
一圈吃下来,竟然没有一个味道是令他讨厌的。
皇帝十分诧异。
这老板确实是个会的,这盒子点心,简直男女通杀,刚好卡在一个恰到好处的点上,让很多人都喜欢。
李公公在旁看得眉开眼笑。
“剩下这些,陛下还要给贵妃娘娘送去吗?”
他猜陛下现在肯定舍不得了。
皇帝皱眉,“你总共买了多少?”
“奴才带回来三个食盒,一盒三层,除了糕点盒子还有糖果,糕点总共四盒。”
皇帝:“买少了。”
李公公:“……”
他心中一动,“陛下若是喜欢,往后奴才让御膳房吃一些品品,看能不能做出来,保准天天让您吃上。”
皇帝投给他一个赞赏的眼神。
说的不错。
御膳房即便本来不会做这些点心,吃上几口学总能学出来吧,一个个都出身御膳世家,那张嘴闭上眼睛都能尝出一道菜里十几种调料,不信学不会。
“那你分一半给点心局,让他们做。”皇帝下令。
李公公不敢耽搁,当即便分了半盒亲自送到点心局。
御厨们见是陛下钦点送来的点心,还特意吩咐要仿制,一个个都打起了十二分精神,围着食盒恭恭敬敬打开。
点心局总庖姓王。
王庖长先拿起一枚花生曲奇,凑在鼻尖细嗅,又用指尖轻轻掐了点饼渣捻开,眸子里有光亮一闪而过。
他做点心这么多年,这个花生曲奇,一闻就知道是顶顶好的!
做这些点心的必定是一位顶级大厨!
王庖长取来瓷盘,将曲奇掰成碎末,“你们看这捏碎粉这样细,宫里做点心从没有这样的口感。”
王庖长惊叹不已,又有些自愧不如。
另一位刘御厨拿着蜂蜜小饼干反复查看,还舔了舔表面的糖霜仔细品。
“蜜香很纯,可饼干的韧脆劲儿不知如何做出来的。”
当下糕点大都是蒸点,既然是蒸点,就不会酥脆,口感也是软绵绵的,与这个蜂蜜小饼简直背道而驰。
他们敢肯定对方绝对不是蒸出来的,可是除了蒸,还能用什么法子?
折腾大半天,点心局的案子上摆了十几盘试做的成品,没有一样能比得上原品,味道更是不如十分之一。
王庖长擦了擦额头的汗,对着李公公苦笑道:“李公公,不是奴才们不用心,这点心用料看着寻常,可做法用料,都和宫里的路数完全不一样,咱们尝着味道好,真要仿竟连门都摸不着。”
李公公恨铁不成钢。
“点心局这么多人,竟然没有一个能成的吗?”
他也没了辙,只能叹口气:“陛下还等着你们的消息呢,再仔细琢磨琢磨,哪怕先做出一样也好啊!”
御厨们面面相觑,只能又拿起原品,从头开始一点点拆解味道。
这一琢磨就是两日过去,宋嘉宁已经到了江州码头。
清晨的阳光照在脚下,宋嘉宁从船上跳下来,看见熟悉的地方,心情十分美好。