顾琛客气问他：“霍先生，我有点事找你，四十分钟后方便过去吗？”
霍彦心里疑惑是什么事不能在通信里说，应声：“方便。”随即想四十分钟后自己差不多做好饭，多一个人吃饭也没什么，便又说：“我今晚请凌帆来试一个新菜，顾上将不嫌弃晚上一起用餐。”
顾琛微笑说：“霍先生做的菜好吃，怎么可能嫌弃，多谢邀请。”
霍彦便说：“那挂了。”
顾琛“嗯”一声挂上通信。
霍彦没有纠结顾琛找自己有什么事，进厨房煮三个人的饭，原本只想做酸菜鱼和酸辣土豆丝，多一个人加两个菜吧，他从冻柜里拿出一条五花肉泡在水里解冻，加辣椒炒肉和番茄炒蛋。
四个菜有三个下饭，可以了。
随后他从冰箱里拿出黑鱼放菜板上，用精神力一扫鱼身，弄清楚鱼刺布局后片出鱼肉，再把鱼肉片成比较厚的鱼片。
五斤多的鱼片出约两斤半的鱼肉，他先煎鱼头和鱼骨，煎黄后倒开水放姜片煮汤，再用调料和鸡蛋清腌鱼肉。
霍彦从密封罐里捞出酸菜后凌帆按门铃，给他开门后继续忙活，准备好酸菜鱼的配菜，做另三个快手菜。
做好两个菜时顾琛来了，霍彦给他开门出来招呼两句话，听他说不是急事后回厨房继续做菜，炒好最后一个，把熬煮半个多小时的鱼骨汤过滤出来。
然后炒酸菜倒入鱼骨汤煮一会，划入鱼肉片，一会装盆，上面放些花椒和葱香菜，烧热油泼油，菜做好。
他开厨房门端出菜放在餐桌上，凌帆也过来帮忙端菜，端菜摆菜，装饭，倒酒，三个人很快坐下。
霍彦客气说：“都是简单的菜，两位不要介意。”
凌帆看酸辣土豆丝笑说：“简单的菜也喜欢，特别是酸辣土豆丝。”
顾琛微点头看向装酸菜鱼的汤盆问：“那是新菜？”
霍彦说：“是，两位一起尝尝后给点意见。”
三人各舀一勺放进碗里开始吃，鱼肉很嫩，没有一点腥味，霍彦觉得自己挑选的鱼不错。
第26章茶
顾琛和凌帆吃鱼后见没有一点腥味颇为惊讶，鱼肉和酸味搭配很融洽。
凌帆说：“好吃，我平时不爱吃鱼，但喜欢这个鱼，很喜欢。”
顾琛说：“是挺不错。”
霍彦说：“喜欢多吃些，用汤拌米饭也很好吃。”他说完拿汤勺舀汤浇在自己碗里的米饭上。
凌帆跟着做，吃两口后汤汁拌饭后称赞：“真的很好吃。”