就见讲解的伙计顿了顿,继续朗朗道:“咱们店里这道菜肴用料极为考究,选用的是上等的海八珍、山八珍。
所谓海八珍,海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、鱼唇、鱼子、鱼肚;所谓山八珍,猴头、花菇、驴窝菌、银耳、竹荪、羊肚菌,以及黄花菜、云香信。
另还有花胶、瑶柱、乳鸽子等做补充。
几十种食材需提前八天分别处理熬制,最后再一同文火慢煨 ,使各种食材香味融合一体,却又保持自有风味。”
说完,讲解伙计再次躬身一让:“还有,这道菜乃是京郊灵隐山上取来的山泉水煮制,诸位贵客请慢用。”
好家伙,真够讲究的,这还没吃呢,先被伙计把馋虫钩起来了,众人迫不及待品尝——不消片刻,赞叹声四起。
“汤清味厚,层次分明。”
“浓而不腻,酥而不焦。”
“柔润软嫩,浓郁鲜香。”
众人大饱口福咋舌之余,纷纷好奇起创造出这道菜的厨子来,要求见一见,尤其韩骏叫唤得欢。
谢旭亦是眼巴巴,那盛放“佛跳墙”的坛子,太过精致,他牛嚼牡丹,没几口就吸溜完了。
宋景辰:“……”
呵呵,咱手里就有这一道菜的菜谱,小宋总又不是个厨子,他会吃不会做呀,至于为何小宋总独独有这道菜的菜谱?
对不起,宋景辰想不起来,他并非拥有小宋总的全部记忆。
想不起来没关系,宋景辰呵呵一笑,开始将故事——
毕竟每一道名菜都需要一个经典的故事来加持。
宋景辰:“此菜谱并非厨子所创,乃是因我前些日子做了一个梦,我梦到了一个和尚,那和尚……”
吧啦吧啦一顿瞎忽悠。
“这……”
众人只觉这简直是太扯了。
可就算再扯也总比眼前十指不沾阳春水这位会做菜让人更能接受些。
且不管故事是真是假,这道菜是真真好吃,一帮子人纷纷叫嚷着要再来一坛。
再来一坛?
那可不行,牙缝里的美食才能让人念念不忘,才能让人无限脑补,吃饱了可就不香了。
宋景辰呵呵一笑,表示无奈:“菜谱咱虽有,可这楼里仅有主厨一人掌握了火候,因此今日总共就出了两锅,另一锅派人送去了我家里了。”
景辰都这般说了,众人无法,总不能厚脸皮跑人家家里吃去吧。
这帮人见佛跳墙吃不成,又馋宋景辰的“醉云边。”
宋景辰说“还得再等等。”
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