黄县令说到做到，隔了几日便将几个交好的文人请来品尝青方。
这些文人闻着味道还有些为难，只是碍于黄县令才不得不尝一口。
这一尝味道，就整个陷进去了。
“没想到青方闻着臭，吃起来却很香。”
“这味道太过诱人，让人吃着就停不下来。”
“我这几日都没胃口，如今吃着青方就胃口大开，多谢大人所赐。”
一个个都追着问青方从何处来，他们也想买一些尝尝。
赵茂如今的先生林秀才也在，见状便开口道：“莫不是卖豆腐的赵家的？”
黄县令哈哈笑道：“本官想起来赵家小儿如今在你私塾中就学，想必之前就尝过了？”
林秀才其实没尝过，赵茂倒是有特意送他一些，只是闻着味道就很古怪，林秀才笑着收下，却没敢下口。
这会儿却说：“阿茂最是尊敬师长，家中得了好物便往林某处送了一些，只是此物闻着不雅，尝着虽好，倒是不敢请旁人来吃。”
说完又起身行礼：“心中所爱，却不敢公之于众，林某差大人甚远。”
黄县令哪能不知道他故意恭维，笑道：“可见万物不能只看表面，青方之美，得细细品尝才能知晓。”
如此一来，青方的口碑立刻从文人中传递开去。
林秀才赴宴回家，急急忙忙的跑到厨房去问：“前几日送来的那一坛子青方呢？”
“老爷，是那一坛子臭烘烘的豆腐吗？”厨娘忙问。
“就是那坛子，可还在？”林秀才暗道，早知道县太爷都喜欢吃，他怎么样都得先尝尝，而不是直接扔到厨房。
厨娘支支吾吾了半天，苦着脸说：“老爷说让奴婢看着处理，奴婢尝了一口觉得味道正好，就，就给都吃完了。”
林秀才傻眼了：“那么多，你都吃完了？”
厨娘忙道：“不只是我一个人吃的，厨房里帮忙的几个婆子也吃了，还有老爷身边伺候的那几个小子，他们都吃了。”
合着全家都在吃，就他嫌弃那味道没尝尝，林秀才顿时后悔不迭。
另一头，赵家的臭豆腐开始风靡。
赵梦成原打算等秋收之后再开始往外卖，这样也有时间来做豆腐，哪知道黄县令是个行动派，没过几天就有仆人找上门。
一问，就是主人赴宴后茶不思饭不想，只想吃一口青方，让赵梦成一定要卖一些。
赵梦成自然不会拒绝，刚做好的臭豆腐陆陆续续卖了出去，连林秀才都特意上门买了一些。
他自然不会收儿子先生的银子，大手笔的送了一大坛子过去。
王掌柜听到消息找上门的时候，赵梦成正发愁生产臭豆腐的速度要跟不上了，这东西得发酵，制作的过程更麻烦一些。
再者，青山村要开始秋收了，实在是腾不出手来。
王掌柜一来就拉住他诉苦：“赵老弟，咱俩也是好多年的交情了吧，你说这一次次的买卖我有没有让你吃过亏，如今你有这好东西咋不告诉我呢？”
赵梦成无奈：“王老哥，不是我不告诉你，而是这东西闻着不雅，你往酒楼里一放整栋楼都臭烘烘的，回头别把客人熏跑了。”
王掌柜却说：“熏跑了那是他们不识货，你是不知道如今镇上人人都爱青方，尝一口整个人都熨帖，也不会苦夏了。”
他不依不饶的缠着赵梦成：“反正你得卖我一些，不然我可赖着不走了。”
赵梦成能怎么办，只能答应每天卖一坛子给他，再多实在是没有了。
王掌柜还不满意，赵梦成只能答应他等到秋收后加大供应，他才不情不愿的走了。
镇上的文人爱吃，老百姓爱吃，青山村里人更爱吃。
一开始赵梦成捣鼓出来的时候，那味道简直了，熏的人头发晕，负责干活的何水清都得塞住鼻子才适应。
可没几天功夫，当何水清尝过臭豆腐的美味后，他就闻不到臭味了。
何寡妇也喜欢吃，还说：“这东西可真下饭，梦成就是有本事，弄啥出来都好吃。”
何水清还说：“哥说了，野苋菜泡久了也会变臭，到时候也好吃，娘，咱在家试试看。”
何寡妇一听，顿时来劲了：“那我去砍点野苋菜回来，这东西到处都是，平时咱家都吃嫩的。”
何水清连忙拉住她：“这时候日头最晒，您等等凉快些再去。”
知道儿子孝顺，何寡妇脸上的笑容就没下来过：“也好，等年底你就该娶妻了，回头木娘进了门，生了孩子，咱家总算是能热闹一些。”
提到刘木娘，何水清脸也红了红。
何寡妇只有一个担心：“就是木娘的性子也柔和，到时候你们夫妻俩脾气都好，没个厉害人。”
“有娘在，还有哥在，没有人会欺负我们。”何水清说。
何寡妇心底也这么想，赵梦成多能干，何水清帮他干活，又娶了他的小姨子，村里人不看僧面看佛面，总会照顾几分。
就因为这个，何寡妇才愿意答应刘家的要求，拿出了五两银子的彩礼钱，乡下人家这已经是天价了。
但她心底乐意，一来是刘木娘确实是个好姑娘，二来也是看中她是赵梦成的小姨子，赵家三个孩子的亲姨妈。
至于往后刘家会不会打秋风，何寡妇一点都不担心，有她在，没有人能占何家的便宜。', '')