［看得我馋死了，正好明天到q市有事，让我尝尝是不是真有看起来那么好吃。］
［国庆去q市旅游，有幸吃过一次的人表示味道绝了！吃完那顿烧烤，回来后我都不想吃我家这边的烧烤了。］
次日沐添去摆摊时，他人刚到就有顾客拿这事打趣他。
“老板，你说你到公园都闲不住，非要做烧烤，还不如直接出摊，好歹能赚点钱。”
“就是，老板你这个年纪正是闯荡的好时候，根本就不用休息。”
“什么？你们的烧烤都要特辣？好的，我记住了。”沐添边生炭火边说。
“都说顾客就是上帝，老板你怎么能总是威胁上帝？”
“因为我们国家没有上帝，只有玉皇大帝。”
沐添并不想怼顾客，但谁让他家顾客群体以年轻人居多，其实还有不少喜欢皮一下的大学生，他如果不拿捏住他们，就会反被拿捏。
排在前面的顾客发现说不过他，终于消停下来，下一秒就眼前一亮地发现菜单上有新东西。
“烤茄子！我喜欢吃茄子，老板给我挑个大的！”
发现有新品，前排顾客顿时顾不上跟他开玩笑，而是低头开始认真答题。
烤炉后，沐添不用想都知道今天会有很多顾客点烤茄子，于是先把茄子拿出来。
提前洗好沥干水分的茄子表皮是亮紫色，看起来又新鲜又漂亮。整个茄子先用铁签子串起来，刷好油后在烤炉上转着圈烤一会，将里面水分收干一些。
“老板，茄子不是划开用铁板或者铁网托着烤的吗？”有顾客看到他把整个茄子放到烤炉上直接烤，发出疑问。
沐添：“新鲜茄子水分比较足，先整个将它水分烤干一些再烤会更好吃。”
他说完，确定茄子水分已经烤得差不多，将茄子放到烧烤网上，用刀轻轻将茄子划开，摊平，往茄子肉上刷点酱油上色，很快带着炭烤特有烟火气息的香味渐渐飘出来。
等到茄子肉被烤软，沐添又依次撒上蒜末，刷上秘制酱料，那股带着蒜香与香辣气息的茄子味瞬间更加浓郁。
不管喜不喜欢吃茄子的人闻到这股香味，都有点被馋到，迫不及待想要品尝。
很快，最前面的顾客就拿到烧烤，就近找个地方放好就先开始品尝烤茄子。
即便是用烧烤网，沐添烤出来的茄子表皮依旧没有变黑，而是保持着原本的紫色，茄子内里则是已经变成酱色，看着就特别入味。
茄子本身没有什么味道，主要就靠酱料提味，一口进嘴，口感软糯，酱香浓郁，有种越吃越香的感觉。