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第七十三章 :老陈也不是那么爱吃土豆丝(2 / 2)

只是稍微泡三五分钟,吃着就黏糊。

家里吃,想怎么来就怎么来。

林女士建议,取个中间值。

“那就泡几分钟,洗两次。”

“行。”

热锅凉油,下入蒜片、干辣椒段。

小火,煸出香味。放土豆丝,再转大火。

刚刚还有点支棱的土豆丝,很快就在高温下变软,变透明。

这时候,开始调味。

盐糖味精,家里有什么醋就用什么醋,锅边淋一圈。

把调料翻炒均匀,下入青红椒,炒到断生,出锅。

...

厨房里做着菜,老陈也下班回家了。

他打过招呼之后,发现自己也插不进去脚,索性就在客厅跟孙女玩。一个月见一次面,还得先联络联络感情。

爷爷有的是糖衣炮弹。

俩人很快就玩到了一块。

鱼、肉,连买带做,凉热几道菜,丰盛的一大桌。

老太太话多一点,吃饭时问东问西的,主要还是儿子开店相关的那些事情。

老陈就在那边吃边听。

他听得很认真,但真不是特别爱吃炒土豆丝。

夹了两筷子,就去吃别的了。

那炖排骨不错,挺合老陈的口味,软烂入味一点也不柴。排骨好像是小两口带过来的,不知道他们在哪买的。

倒是林艺凡给他让了几次土豆丝,老陈爱不爱吃,也得多吃点。

陈舟自己也尝了两口。

味道其实很好,酸辣咸鲜的复合风味。

土豆丝泡的时间短,口感虽然没那么清脆,但表面析出的土豆淀粉,充当着自来芡,把滋味裹在每一根土豆丝上。

虽然有青红椒搭配,但颜色确实稍微重了点。

陈醋色深,下回得少放,或者加点香醋丰富一下口味。

做菜,多实验多总结,自己不琢磨也不行。

等饭吃得差不多了,老陈站起身,走向阳台。

回家俩小时一根没点,这是抽烟去了......陈舟见状,拆出来一包烟,也跟了上去。

老陈嘱咐道:“把门关好。”

陈舟带上门,把手里的玉溪递给父亲:

“嗯-”

“嗯、”

老陈接过来,看了两眼,将七匹狼塞回裤兜,也是这么回了一声。

随后,父子俩就陷入了沉默。

沉默,是今晚的康桥。

陈舟看着楼下的那棵老榆树,这么多年,它长的是真高。似乎因为挡了光,还被砍了几刀。

老陈撕开包装,正“嗒嗒嗒”的敲着。

陈舟意识到自己该说些什么,打破这种沉默。

“爸,你以后少抽点。”

“听说你还开店了。”老陈几乎是跟儿子同时开口的。

父子俩终于相视一笑。

陈舟侧身给老爹点烟的时候,发现:

客厅内,整整齐齐地站着,老中小三位围观的女性亲属。

老太太跟儿子对上视线,走上前,将门拉开一个小缝,欣慰地说道:“你们爷俩是该好好聊聊。”

正要聊呢,但有你们这样子在背后看着......

是真尴尬呀。

都尴尬到家了。

陈舟再次看向那棵老树,他记得小时候还爬上去过呢。不知道现在还行不行。

老陈猛吸两口,给老婆又关了回去。

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