('“这是烤的土豆？”
江清月点了点头，“我们刚才尝过了，味道还不错。”
别看这土豆烤得黑黑的埋汰，但是外层的皮一剥开，里面立马露出金黄色的泥肉来。
被火烤过的焦香味也立马扑鼻而来。
一口咬下去，烫的人嘶得一声，但那口感软软糯糯的，抿上一口便在嘴里化开。
虽然没有加佐料，但吃下去回味无穷，还带着丝丝的回甘。
吃上两个，就觉得已经半饱。
村长笑得合不拢嘴，朝着宋砚和江清月夸赞，“这土豆可真是个好东西，我还没见这么简单就能拿来吃的主食，这就叫皮薄馅大吧。”
江清月和宋砚相视一眼，忍俊不禁。
稻子和小麦割下来都要脱粒，还要晒干后用石臼和石磨才能杵出米和磨出面粉。
这么一比，土豆吃起来确实是方便多了。
收完土豆，大家按照之前说的按劳分配，当初出了种子的江清月一家自然是分得最多的。
不过即便分了小头，大家对这数量也都非常的满意和意外了，妇人们还跟着江清月一块‘琢磨’出了不少土豆的吃法。
除了烤土豆，还有炖土豆、炒土豆丝等等。
土豆也一跃成为了孩子们最喜欢的吃食。
收完土豆，接下来就要收稻谷了。
水稻不像是土豆晚点收也可以，水稻的收割时机往往就那么两三天。
一旦错过了，收成就会损失不少。
所以一般割水稻都是等到九成熟的时候，就开始组织抢收。
这两天，村长和村子里经验老道的老人们早晚都要在稻田里转悠。
除了判断稻谷的成熟度，还要观天看天气。
时机一到，村长便开始一声令下组织大家收稻谷。
稻谷割下来后整整齐齐地捆成一束束码着，再挑到晒谷场用禾戽（hu）来给水稻脱粒。
禾戽的样子像是一个巨大的斗车，下面是用木头做成的斗状大桶，上面插上竹篾做的三面墙。
脱粒的时候高高扬起手臂，大力挥动着稻穗朝着斗内甩去。
谷粒四下飞溅，被竹篾挡住后便会乖乖落进下面的大斗。
虽然这种方法原始又费力，但是确是他们目前最容易做出来的脱粒工具。
而且每次打的时候，稻穗甩到四壁的撞击声和稻谷四下弹跳的声音，在众人的耳朵里也是格外的美妙动听。
打完稻谷还不算完，趁着天气晴朗，还要赶紧把打下来的稻谷在晒谷场摊开晾晒。
晒谷子的活计相对轻松，只用上午下午各翻一次就行。
所以这些活计都是那些年纪大的老人在弄。