看着储藏洞内被科学分类、妥善安置的储备粮，凌渊眼中露出满意之色。这种基于现代知识的储存方法，能最大限度地减少损耗，保障食物安全，在这个物资匮乏的世界尤为重要。
“这样处理，只要定期检查密封和干燥情况，这些干货存到寒季应该问题不大”凌渊对阿璃说，语气带着一种笃定，“特别是粟米和块茎粉，用草木灰和水封，能有效防虫防潮。那苦腥豆”他看向角落那个兽皮包裹，“虽然现在不知道有什么用，但单独隔离存放是对的。等有空了，我得好好研究下它，看看这‘沉’和‘苦’到底是怎么回事。”他的语气里带着科研工作者的探究欲。
阿璃看着焕然一新的储藏洞，心中充满了踏实感。“嗯，听你的”她点点头，弯腰拿起空背篓“我去看看孩子们，顺便把锅刷了”说完便转身离开了储藏洞。
凌渊并没有立刻离开，他精力充沛，昨晚熬的通宵在充足的睡眠后早已恢复，此刻思维异常活跃。他靠在储藏洞略显阴凉的洞壁上，目光再次扫过那些分门别类存放的食物。角落那个厚实兽皮包裹的藤篓尤其显眼。
苦腥豆异常沉实、味道极差、晒干能存很久
这些特性在他脑海中盘旋。就在这时，石屋方向隐约飘来一丝气味——是孩子们煮汤后残留在石锅上的、混合着鱼干焦糊边缘和蘑菇的、略带烟火气的余味。
这一丝极淡的、带着点微微焦苦气息的烟火味，像一根无形的引线，瞬间点燃了凌渊脑海深处一段尘封的记忆碎片。
那是在他/她穿越前，现代世界的学校实验室里。一次偶然的失误，他培养的一组豆类样本在高温高湿环境下腐败霉变。当他打开培养皿时，一股极其浓郁、复杂、带着强烈肉香的奇异气味扑面而来，那气味浓郁、醇厚、带着油脂的丰腴感，完全不像豆类腐败应有的酸臭，反而像，像一块正在煎烤的顶级牛排散发出的诱人肉香。
①石头缸，岩盐，密封发酵
这几个关键词如同闪电般劈开迷雾
“对，石头缸”凌渊眼中爆发出惊人的亮光，思路瞬间贯通。“石头缸能提供稳定、阴凉、隔绝光线的环境，岩盐能创造高渗环境抑制杂菌，同时可能筛选或促进特定菌种，密封制造厌氧环境”。
学校实验室的精密条件难以复制，但兽世有兽世的替代方安，石头缸就是天然的恒温恒湿（阴凉处）容器！岩盐唾手可得。
这个念头如同燎原之火，让他一刻也等不了。