荸荠产量远不止百斤。
大概是洗出来的十倍多。
剩余荸荠搬运到日常晒菜、干草的大石头上。
平铺，晾晒。
晒到尖鳍——也即鳞片叶——的膜干燥脱落。
窖藏储存，慢慢吃。
晒过的荸荠，水分不如新鲜的充足，但风味突出、更加地甜，口感看个人喜好，陈舟就喜欢晒过的果子。
同时方便货运。
几人坐在莲池旁，“咔嚓”“咔嚓”啃着果子。
弹幕先前说“毫无食欲”的家伙，混在人群里狂刷“好吃”。
对一部分格外嗜甜的网友，荸荠虽然爽口，但味道差了些。
陈舟忍不住替荸荠辩解：“荸荠可不光这一种吃法。”
聂昭好奇接话：“怎么说？”
陈舟笑：“要不，中午来个荸荠宴？”
维塔抢答：“好啊好啊！”
另外三人佛系得很，给什么就吃什么。
陈舟擦擦手上的果汁，看向聂昭：“咱俩一起？”
聂昭一手抓一只荸荠，点头：“马上~”
距离平常午餐，时间还算宽裕，就不嫌麻烦制作荸荠粉；
跟山粉差不多的手法。
有精磨机，和控水工具人聂昭，高效率制成小一斤粉。
“像藕粉那样冲着喝？”
“可以冲。不过今天做马蹄糕。”
“马蹄糕？角翼马那种马蹄？”
陈舟失笑：“不是，荸荠俗称‘马蹄’，制作成糕点就叫马蹄糕？”
“为啥不叫荸荠糕？”
“你要想这么叫，也没人不允许。”
「荸荠听起来跟鼻涕似的，大概怕影响胃口？」
「烦死，就你们有嘴！知道影响胃口非说出来？」
「荸荠好拗口，马蹄读起来就顺多了。」
今天弹幕火气有点重啊！
合该多吃些荸荠，去去邪火。
“再削多少个荸荠？”
“30来个吧。”
“这么多？”
“不光做马蹄糕用得上。”
“明白~”
削荸荠是个苦差事，推给聂昭。
陈舟故作忙碌：“我去田里摘些配菜。”
没一会儿，菜摘回来。
聂昭已经削完40个果子！
陈舟用奇异的眼神打量对方。
聂昭疑惑：“怎么了？”
陈舟默默无语：这人简直天生打工人圣体！
想想每年冬春荸荠上市，正是农闲，老家的老人妇女儿童天天只干一件事。
削荸荠。
一天一人差不多就削一桶——乳胶漆桶那样的大桶——才20块钱！
削得不干净，还被打回去重新削。
陈舟凑热闹帮大爷削半桶，以食指被削掉一层皮作为结局。