“不紧张！不紧张！”
安喆两手紧紧抓住自己的裤子，跟裤子较劲。
“你爹娘怎么样了？”
“他们很好，我爹经常在胶澳，烟台两地跑，给人家看病。”
“你爹是名医，找你爹看病的人少不了。当年要不是你爹，我的老命早交代了！你说胶澳？现在胶澳改名了，刚改的名字，新名叫青岛，国民政府正式下了公文。我离开山东好几年了，挺想那里。”
“我也离开日照好多年了。”
“唉，我听海香说起过，济南好吗？”
“好！到处是泉水，老百姓家里都有泉水池，汩汩往外冒清水，那泉水好清澈啊，一眼看到河底！我在济南上学那会，经常去看泉水。咱们武汉到处都是水，比济南的水多，但是都是绿水。”
“南方的水都是那样，听说济南的水清澈发蓝，真不可思议。不知道是怎么形成的，有机会我会去看看。”
正聊着，服务生们开始上菜。首先上桌的是面包片小竹篮。
头盘，也就是开胃菜。由削皮黄瓜条、生菜叶、切成条状的青萝卜块、菠萝块、去皮香蕉拼成的蔬菜餐盘。两份由鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒、罐头肉块拼成的肉食餐盘。
汤，有：意式蔬菜汤、奶油浓汤各两份。
副菜，有：生切冰片三文鱼、红酒鹅肝、奶酪汁龙虾。
主菜，有：法式煎烤牛排、葡式烤猪排骨、挪威烤鲑鱼。两份。
沙拉，有：华尔道夫沙拉、鲜蔬沙拉、鲜虾沙拉。两份。
甜点，有：布丁、草莓冰淇淋、荔枝果肉、芒果块。两份。
热饮，有：红茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡。
服务生用白毛巾裹着轩尼诗红酒瓶，把酒瓶的商标展示给餐桌每一位客人欣赏，再用醒酒器给每个人斟小半杯轩尼诗红酒。
安喆意识到宴会马上要开始，赶紧向老先生坦白自己：
“胡老伯，真对不起，我不懂西餐的规矩，你看？”
“嗨，难怪你紧张。阿囡，你教你哥怎么用西餐！”
老先生嘱咐安喆旁边的姑娘，让她指导安喆用餐。她就是刚才在会客厅弹钢琴的姑娘，老先生的小女儿。姑娘倒是挺兴奋的：
“哥，我来教你！”
坐在另外一头的董海香看见安喆有些囧态，而漂亮妹子又热情相助，就有点吃不住了：小贱人，你以为你是谁呀？竟敢给我的男人卖骚？她强行压住胸中涌出的酸水，索性走到安喆跟前咬耳朵：
“你怎么不早说？我教给你呀！”
安喆朝董海香尴尬地点点头，董海香左右看看，见插不上手也无奈地坐回去她的座位。时间差不多了，老先生推椅子站起身来，手举酒杯：
“来，能在武汉见到我的恩人的儿子安喆，真是高兴。咱们共同举杯祝贺武汉相聚！”
大家起身举杯，家宴正式开始。
老先生用绷着青筋看上去有些干枯的手捋了捋花白的胡子，顺手擦了擦额头上不住地往下流的汗珠，看着他几位正自顾自地交头接耳的姨太太，便高声跟在座的家眷们说：
“安喆是咱们家的贵客，他一个人远离父母，只身在咱们武汉。你们都要贴心照顾安喆才是，好让他远在山东的父母放心，我当年在山东受到安郎中的恩惠，多亏有了安郎中才捡了条命回来。胡某人知恩图报，把恩人的孩子当成自己的孩子。”