手中拎着很多东西,惊喜的站起身来。
“锅锅,你回来了!”
“嗯。”
你先吃个西红柿填一下肚子。
我来做饭!
刘建国顺手掏出一个西红柿递给囡囡。
然后卷起袖子开始做饭。
家里虽然简陋,但是做饭的炊具都有。
囡囡看到哥哥塞在自己手中的西红柿。
两只手紧紧的捧着,却舍不得下口去咬。
刘建国看到了囡囡的样子。
作为穿越过来的人,就算是自己小时候家里条件一般。
也没有遭遇过没有吃的饿肚子的情况。
看到囡囡的样子。
虽然不能感同身受,心里却也有些发酸。
“吃吧,我这里还有,晚上我们做肉吃!”
“嗯!”
囡囡重重的点点头。
扬起脏兮兮的笑脸,盯着忙碌的哥哥。
刘建国开始忙碌起来。
穿越过来之前,他就自己有一手不错的厨艺。
现在有了中级厨艺加身,做饭自然更不在话下。
先开火将锅烧热,将猪皮贴在锅上烫一下,直到变成焦黄色。
刮干净猪皮。
冷水下锅,放入葱姜,将肉放进去焯水。
然后忙乎其他事情。
拿出面粉,来不及发面。
做馒头是来不及了,不过做面条还是可以的。
倒出一些面粉在搪瓷盆里,用水和面,准备做手擀面。
和好面之后,放到一边醒着。
刚好肉也焯好水。
拿出肉块洗干净,改刀成巴掌大小的大肉块。
就自己和妹妹两人,不用那么讲究外观。
用调料将肉腌制一下。
锅里没有倒油,直接将肉块放进去煎。
直到肉块煎到有些焦黄,放进去冰糖。
再翻炒到冰糖完全融化包裹在肉块的外面,使得肉呈现出一种诱人的亮红色。
然后刚才腌肉的调料放进去翻炒几下。
将煮肉的水加进去。
顿时,一股浓郁的肉香味从这小屋传了出去。
整个四合院都能闻到。
前院。
钱富贵家。
三大妈抽了抽鼻子。
开口道:“这是哪家啊,今天竟然开荤,做起了肉来。”
不过这肉也是在太香了吧!”
饭桌上。
钱家一家正在吃着窝窝头就咸菜。
钱家兄妹四人,闻到了这肉香。
顿时感觉手里的窝窝头更加的难以下咽了。
“嘿!是刘建国那小子!”
三大爷用蒲扇指着门口。
你们瞧见没?
刚才他进院子的时候。
我瞅得真真的,手里拎着老大一块五花肉。
少说也得有两斤多!
三大爷伸长了脖子。
眼睛直勾勾地盯着刘建国车后座上捆着的袋子。
“啧啧!”
这小伙子可真不会过日子。
你们看看,大米、白面、豆油,还有那猪肉。
这得花多少钱啊?
他咂了咂嘴。
又使劲吸了吸鼻子。
不过这肉味是真香。
闻着像是要炖红烧肉。
三大爷摇着蒲扇。
年轻人就是不知道节俭。
这么个花法,等月底吃光。
看他上哪儿找补去!
说着又忍不住咽了咽口水。
不过这肉香倒是勾得人馋虫都出来了...