易中海和傻柱离开后没多久,刘海忠腆着肚子走了过来。
“杨家小子啊?你这半年去哪儿了?也不和我们这些大爷报备一下。”刘海忠打着官腔。
“二大爷,你是管后院儿的吧,前院儿的事,不是三大爷管吗?”
杨涛对这个家伙没啥好印象,你刘海忠想当官无所谓,别来他面前耍威风就行。
“嘿,怎么和你二大爷说话呢?这院子里的事儿,咱们三位管事大爷都能管。”
刘海忠碰了颗软钉子,有点不高兴了。
“我当时可是和三大爷说过的,谁让你那个时候不在呢。”杨涛瘪了瘪嘴。
“下次记得别这样了,一走就是半年,还以为你们家搬家了呢。”刘海忠背着手走了。
“这个草包,拿根鸡毛当令箭。”杨涛小声嘀咕了一句,继续做自己的事儿。
剁好饺子馅儿,面也醒的差不多了,杨涛就开始将面团揪成剂子。
本来想做馒头,但是看到剁好的馅儿料,杨涛改了主意,准备做肉包子。
当然也会留一些馅儿料,还要包饺子呢。
杨涛开始做包子,一团剂子在他手里摊开,然后用勺子挖一小块儿馅儿料包在里面。
然后用手挤压,三下两下一个十八个褶的包子就出现在他的手中。
包了十来个,杨涛看着摆在一起的包子,感觉有点单调。
于是他想了想,又去瓦了小半碗棒子面儿,一碗白面,又弄了一小团面团。
然后回忆着自己后世刷视频看到的花式馒头的做法。
把面团揪成小小的剂子,搓成稍微带点长条形的条状。
然后从两头用手掌根部按压下去,形成两头低中间突起的形状。
然后将两头朝中间挤压,就这样一个金元宝造型的小馒头就做好了。
“哟,杨涛兄弟这馒头做的可太好看了!这金元宝,看着就喜庆。”
许大茂被他爹派来写春联。见到杨涛包的金元宝,顿时眼睛一亮。
这会儿哪儿有厨师做这种花式馒头啊,以前倒是有专门做花馍的。
可是这个时代大家都讲究实用性,花馍渐渐地少见了。
“大茂哥,过奖了,这不过是白案的基本功而已!”杨涛回答道。
“真不愧是学厨的,我看你这手艺,怕是比傻柱强多了。至少那家伙没这个灵巧心思!”
许大茂捧了杨涛一句,当然更多的是损傻柱。
这两个家伙,似乎是天生的不对付。
许大茂的声音,让不少邻居都看了过来,然后就看到了杨涛包的金元宝。
不少人都眼前一亮,这种外形的馒头,在过年的时候实在是太应景了。
大院儿里面的孩子,更是凑了上来,眼睛紧盯着杨涛做出一个个金元宝。
然后一个个都发出了惊叹声,小桃子也听到了外面的声音,也想出来看看。
于是小桃子施展召唤术:“鸽鸽……”
“来了,小桃子别急!”杨涛站起身来.
对许大茂说了一声:“大茂哥帮我看着点儿。”就进屋去看妹妹了。