玉米小说网 > 都市言情 > 我,食神判官!专打黑心店! > 第206章 指鹿为马?不,这叫烹饪哲学!

第206章 指鹿为马?不,这叫烹饪哲学!(2 / 2)

他猛地一指那盘鱼丝,声音如洪钟大吕,振聋发聩!

“那么,这鱼肉,被这位选手用神乎其技的刀工,处理成了这种无限接近于'面条'的形态,我管它叫一声'鱼面'——”

“请问,有什么问题吗?!”

全场死寂。

针落可闻。

所有人都被陈品这套“偷换概念”却又逻辑自洽的理论,彻底震傻了。

鱼面?

对啊!为什么不能叫鱼面?

这个逻辑……好像……没毛病啊!

就在众人还在消化这颠覆性概念时——

“Brilliant!”

安托万·李猛地一拍大腿,整个人从椅子上弹起来!

他那张永远挂着精英式疏离的脸上,此刻写满狂热与兴奋。

金丝眼镜后的双眼,亮得吓人!

“我懂了!我完全懂了!”

他指着那盘鱼丝,又指了指陈品,激动得语无伦次,中英文夹杂着往外蹦:

“这不是关于食材本身!这是关于'COnCept'(概念)的革命!”

“他解构了'面'这个字!完全颠覆了我们对'nOOdle'这个概念的理解!”

“他把'面'从'面粉'这个单一物质载体中彻底解放出来!把它变成了一种形态!一种标准!一种全新的烹饪哲学!”

“然后!他用另一种食材——鱼,去'ReCOnStrUCt'(重构)这个概念!这简直是天才般的'InnOvatiOn'(创新)!”

安托万越说越激动。

他看向陈品的眼神,充满棋逢对手的欣赏与敬佩。

“用鱼肉的鲜美,去模拟面条的形态!这……这简直是天才般的想法!这是烹饪的艺术!”

如果说陈品的话是打开了一扇门,那安托万这位米其林三星大厨的专业背书,就是直接在这扇门上挂上了“米其林推荐”的牌子!

这一下,再也没有人怀疑了。

陈品懒洋洋地打响指,对着安托万方向挑了挑眉。

“See?我就说嘛,现场还是有聪明人的。”

他拿起话筒,脸上是那种熟悉的,贱兮兮笑容。

“所以说,你们都以为7号选手在第一层,觉得他跑题了。”

“实际上,人家在大气层。”

“他不是在做一道简单的鱼。他是在用鱼这种'材料',去做一道名字叫'面'的菜。”

“这不叫跑题,这叫降维打击,懂吗?这叫高级!”

“噗——”

不知是谁先笑出声。

随即,整个演播厅,爆发出雷鸣般掌声和山洪海啸般笑声!

【哈哈哈哈哈哈!我宣布,品神成功把我说服了!】

【鱼面!我靠!这脑洞也太大了!我以后去饭店就点鱼面!】

【高级!确实高级!7号选手在大气层,品神在宇宙层!直接给我们这些凡人上了一课!】

【我收回刚才的话!品神牛逼!7号选手牛逼!这才是神仙打架该有的格局啊!】

【杀疯了!逻辑鬼才陈品一口!以后谁还敢说他只会吃?人家是哲学家!】

选手席上,之前还一脸讥讽的凌峰,脸上表情彻底僵住。

他看着那盘鱼丝,又看了看自己面前那些精密仪器。

眼神中第一次出现迷茫。

粤菜泰斗梁文韬缓缓点头,看向林默的眼神里,充满赞许。

网红厨神夏晚星,更是满脸敬畏。

她这才明白,自己和真正大师之间,差的不仅仅是技术,更是对烹饪理解的维度。

在一片掌声和赞叹声中,陈品清了清嗓子,做出最后总结。

他看向那个从始至终都无比平静的年轻人林默。

眼神里,是发自内心的赞许。

“用凡人无法想象的顶级技术,去诠释一个天才才能想到的绝妙创意。”

“这才叫厨艺。”

“所以,这道'游龙戏水·极品滑炒鱼丝',或者说,这道'鱼面'……”

陈品顿了顿,公布了那个震撼全场的分数。

“这97分,给的不仅仅是这份举世无双的技艺,更是这份敢于挑战所有人思维定式的胆识和智慧。”

说完,他不再理会沸腾的现场。

重新拿起筷子,夹起一筷子晶莹剔透的“鱼面”,心满意足地塞进嘴里。

脑海里,小馋猫傲娇的声音,带着一丝满足:

【哼!算这个凡人有点见识!这道祭品,本神很满意!】

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