第236章 卤肉吧,爸爸(1 / 2)

这不休息的话一听就是洗菜的陈阿姨说的,之前他们在大排档那边,陈阿姨就要求不休息,有事情再请假,为此,吴欣还因为她一个月满勤给涨了工资的。

吴欣听的是哭笑不得,哪有员工老板给安排休息时间,结果员工反倒不乐意的,活像她就不该给安排休息时间一样。

就离谱,这说出去,都没人会相信吧。

“不行,该休息的时候就要休息,每周双休日那么忙,你们大部分人刚上班,工作餐吃的新鲜,恨不得天天都忙着,还不觉得累,真让你们满勤,不出两个月,你们就受不了了。”

“再说了,我又不是周扒皮,让外人知道,我们阿军排挡的员工是没有休息时间的,还以为我剥削你们呢。”

好吧,也是这么个理。

员工们只好答应下来,一个个连说好,都说的无精打采,活像吴欣在强迫他们休息一样,给吴欣都整无语了。

散会后,大家又各自去忙自己的了。

厨房里,方商又开始了做菜赚经验的日子。

锅里的老卤他拿勺子舀了一点尝了尝,随手去调料区抓了一堆调料过来,放在水里泡了泡,清洗干净后用纱布裹起来,扔在卤料汤了。

以前方军都会在这一步的时候,站在儿子跟前学,儿子尝汤汁他也尝汤汁,儿子下料,他也根据汤汁来考虑下这些料的情况。

但今天嘛,他已经不想去看了,而是去处理等下要下卤肉锅子的肉。

不是方商不教他了,而是方军摆烂了。

没办法,儿子手把手的教了尝汤汁后,根据汤汁里细微的味道,来增加香料,说的那么详细,每次都要认真给他讲好多遍,但方军就是学不会。

这就好像一个学生,他的上限只有那么高,天赋只到那个位置。

忽然来了一个教授,非要教会他一个天花板类型的习题,各种灌输分析,同类型题材说了一大堆,天天都会手把手的教,但他就是学不会。

不但学不会,连抄答案的时候,都嫌弃答案长,一不注意可能还会抄错。

方军现在就是这个状态。

学不会,根本学不会。

做菜这事情,本来就是灵活多变的。

今天卤的菜多了鸡腿,明天多了猪头肉,后天主菜是卤牛肉等等,都需要调整卤料汁水的配方。

等卤完一大锅之后,还会因为今天的菜量不同,或者是种类不同,所要重新增加的香料分量也不一样。

甚至,要是火开的大了一点,汤汁少的快了,要加的香料都会不一样。

这么苛刻的要求下,方军果断放弃了。

虽然已经承认过很多次,他天赋差,但现在他还是想说一句,他天赋真的很差。

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