第458章吹钢法和胶州湾
当天下午，鲁锦又叫上侍卫和方揽月，从家里搬了一堆教学用的实验器材过来，大到装鱼用的透明塑料水箱，这是之前钓鱼用的，小到蜡烛、芦苇管、清洗过的羊肠软管这些东西，甚至还有个装黄桃的透明玻璃罐头，嗯，东北特色，不可不尝
还有生石灰，电石，食盐，以及那个用电动充气泵改的手摇发电机和蓄电池，铁丝和竹筒做成的试管，煮茶用的红泥小碳炉，茶壶，一盏电石灯。
甚至还有个极其简陋的袖珍蒸汽机模型，可谓准备的十分充分，但其实还有很多基础的实验器材都没有，鲁锦也只能尽自己所能来教了，实在做不了的实验，就只能画图加口述。
另外蒸汽机也必须要造了，不然接下来很多事情都做不了，动力已经成了卡住他很多想法的桎梏.
等到下午上课时，虽然是下午两点，人最容易犯困的时候，可下面的学生却一个个精神百倍，大家都很兴奋，上午鲁锦的物理课就已经挑起了他们的兴趣，那下午的化学课就更感兴趣了。
鲁锦先是在黑板上写出化学两字，又写出墨子的名句，然后才转过身说道。
“化学这门学科，原本起源于春秋时墨子的墨经天志一篇，墨子在天志中说，‘非半弗斫，则不动，说在端’，意思就是说，将一种物体不停的分成两半，当分无可分，无法继续分为两半时，这种组成该物体最小的微粒，称为‘端’。
“当然这种说法是不对的，我只是说一下化学的由来，用这句话当个引子，你们听一下就好，先祖公输般说墨子的理论，知其然不知其所以然，便是这个道理，墨子只是总结了一些自然现象，却不探究其真正的原理，这是不对的，你们不要学他。”
在场众人都点了点头，鲁锦则是继续说道。
“由这句话为引，公输氏的前辈又学习了先秦时炼药的方士，秦汉之后炼丹的道士，还有海外波斯的炼金术士，又融合了公输氏的物理，最终形成了一门以探究世间万物所含成分，以万物生化万物，让世间万物为人所用的学问，便是化学。
“当然，这里面虽然有跟丹道和方士学来的东西，可我却不是来教你们炼长生丹和不死药的，你们记住，这个世上根本就没什么长生不死药。
“就拿丹道的开山祖师，著有《抱朴子》的葛洪来说，葛洪是东晋时的人物，而东晋是一个人们喜欢吃乱七八糟的毒药，如五石散，吃完便会使人发癫发狂，还会让人产生幻觉，史载脱衣疾走，登高狂歌，喜欢裸奔的毒药。”
众人闻言全都低声窃笑起来，鲁锦则是继续道。
“历朝史书中，尤其是晋书，更是被人戏称为魔法晋书，因为里面多记载了些神神鬼鬼的神怪之事，儒家说子不语怪力乱神，公输氏更是视鬼神如无物，所以你们也不必信什么鬼神。
“还是拿葛洪来说，葛洪在抱朴子中的观点就一个，既然人吃五谷都能活百岁，那吃金银铅汞这种万年不化的金属，不就能长生了吗？这是多么扯淡的想法.
“先不说铅汞这种剧毒之物，就说无毒的金银，你吃进去什么样，屙出来还是什么样，既然无法被人体吸收，那吃了有个屁用，反而吃多了会使五脏下坠位移，最终惨死，因此又有吞金自杀之说。
“吃铅汞更是无稽之谈，你给人灌一碗水银入腹，那人当场就死给你看，如此剧毒之物，怎么能吃呢？
“所以如果有人跟你们说，他有一种吃了能让人长生不死药的灵丹妙药，那你就让他自己吃下去，看他死不死就完了。”
“哈哈哈哈.”在场的学生闻言顿时就笑了起来，陶广义则是偷偷咧了咧嘴，暗道鲁锦这是在笑话他以前炼丹呢。
后排的朱升和宋濂等人也暗暗点头，看来这公输秘典确有可取之处，不是真的将自己视为鬼神的疯癫之学。
“好了，引子说完了，我们现在正式开始学习化学，翻开你们化学书后面的那张元素周期表。”
众人闻言顿时翻开课本，却看到里面许多从来没见过的生僻字，有的连念都不会念，只有金银铜铁还比较熟悉。
鲁锦这时在黑板上边写边说道。
“墨子说物体分无可分时的最小微粒，称为端，这是不对的，为什么不对，因为他没分过，他当然不知道。
“上节课我们已经学了物体的三种形态，我们这次还是以水为例，无论是液态水，水蒸气，还是冰，本质上都是水，即便是成为水汽，飘到天上变成云，当你将它放大到肉眼可以观察的时候也还是水滴，那么这种极其微小的水滴，可以称为水的端吗？当然不能。
“墨子说分无可分才称为端，那么有没有一种可能，水分到最小还可以继续分解，只是再分解出来的东西，就不是水了，而是出现了两种，甚至多种其他的物质，也就是组成水的东西。”
众人闻言顿时面面相觑，鲁锦则是在黑板上写道。
“因此，公输氏对这种，能够保持物质的原本化学性质，且能够独立存在，并且具有可再分性，组成物体的最小单元，称为分子，最小最小，无法继续分解成水的小水滴，就称为水分子。
“那么水分子是水吗，它还是水，它能够独立存在，且能够保持水的形态和性质，一样能够冻结、蒸发，具有和水相同的特性，只是再分解下去，就不是水了，那么这种大小的颗粒，就是分子。
“那水分子还能继续分吗？当然可以，因为分子具有可再分性，继续分下去，一个水分子，就变成了一个氧原子和两个氢原子。
“什么是原子，由单一元素构成，能够保持化学性质，构成物质的基本最小单元，且在化学反应中不可再分的基本粒子，就是原子。
“把这两句定义一字不差的抄下来，要背下来，将来要考的。”
众人连忙翻开笔记本开始记录，他们顿时感觉这化学课比上午的物理课可要难理解多了。
不过鲁锦也没办法，从分子、原子、原子核、电子，这些微观粒子概念都是化学的根基，如果不先记住这些概念，那后面的化学也很难精通，所以就算死记硬背也要背下来。
好在学完这些基础概念之后，鲁锦就给他们展示了他们感兴趣的实验，这样也好辅助他们理解，从上午留的引子，空气的成分开始，先是给他们展示了蜡烛缺氧实验，再加上口述小鼠缺氧实验，从而解释了空气中的氧气。
接着又用玻璃瓶和水箱，使用排水集气法收集了二氧化碳，给众人展示二氧化碳的密度和‘灭火’的特性，看的学生们大呼神奇。
当然重头戏还是电解食盐水，收集氧气和氢气的实验，在见到氢气可以被点燃，发出轻微的爆鸣，烧红的铁丝在氧气中剧烈燃烧，变成黑色的四氧化三铁时，下面坐着的学生顿时发出一阵大呼小叫，就连后排听课宋濂、朱升等人也直呼不可思议。
接着鲁锦又给他们做了碳化钙和水反应释放乙炔气体的实验，这个实验庐州铁厂来的学生倒是一看就懂，因为他们铁厂里就在使用电石灯照明，反倒是炮术班来的学生看的比较惊讶。
鲁锦这时在前面说道，“现在我们知道，炭是可以燃烧的，氢气也是可以燃烧的，那么我们只要想办法将两者结合，就能制造出一种燃烧更猛烈烃基化合物，什么是烃，就是取炭的火字，氢气的坙字，组成一个新字，这个字念听，也就是碳氢化合物这一种类的总称。
“这东西有什么用处？铁厂来的同学可能已经要举手了，既然能燃烧，那当然可以用来点火照明，没错，这东西可以用来做灯，和油灯蜡烛不同，它只需要煤炭和石灰，再加上清水就可以燃烧，这可比油灯和蜡烛便宜多了。”
就在这时，上节课发言的庐州铁厂的工匠子弟叶辰再次举起了手。
“叶辰你说。”
“老师，铁厂用的灯好像和这个不太一样，虽然是烧乙炔气体作为燃料，但是灯嘴前面还放了块石灰，名字也被叫做钙光灯，而不是电石灯，这是为什么？那块石灰又起到什么作用？”