娘三个吃完饭,徐氏捡起了她的针线筐,何呦呦则跑到楼上打开签到系统看了一眼刚得到的“捞汁儿小海鲜配方”。
系统在这方面还算靠谱,配方是写在纸上的,看着跟她的字迹有七八分相像。
不过何呦呦还是重新抄了一遍,然后试着把原版配方塞到系统空间,竟然成功了。
不是说只能放食物相关的东西么?何呦呦疑惑又抱着一丝幸运的心态,拿起毛笔又试了一遍,结果毛笔还在手里。
“……”何呦呦无语,提笔在纸上写了一个蛋炒饭的配方和流程,再试,哦豁!竟然成功了!
好吧,没毛病,菜谱确实跟食物有关联。
大概是考虑过环境因素,配方需要的调料和材料都是当下有的材料,甚至还体贴地标注了这些材料现在的名字和替代品。
比如洋葱,叫胡葱,花椒叫川椒,柠檬叫黎朦子,香菜叫芫荽,料酒可用白酒替代。
何呦呦把方子拿下去给高慧慧念了一遍。
高慧慧去厨房看了一圈:“除了胡葱和黎朦子,其他的家里都有,这两样也好买,等会儿我去。”
“谢谢大姐!”何呦呦嘿嘿一笑,看了徐氏一眼。
徐氏微微颔首,示意女儿不用在意,对着高慧慧招手:“慧慧,你去把厨房瓦罐里煎的三白汤喝了。
“三白汤可以调和气血,改善面色,晚上你再跟我一起敷面。”
怕高慧慧心里多想,徐氏又多解释了一句。
过了晌午,高大壮拎着猪下水跟去买胡葱和黎朦子的高慧慧一起回来了。
“康生他们怎么还没回?”徐氏起身,拽了一条擦脸巾放在院中的水盆里沾湿又拧干递给高大壮,嘴上还不忘关心至今未归的几个孩子。
“约莫康生去割菖蒲了,不用担心,他们都常来往的。”高大壮接过擦脸巾,一副不以为然的样子。
高慧慧直接拎着东西去了厨房,看到正拿着菜刀准备切菜的何呦呦吓了一跳,急忙上前抢过菜刀。
“?”何呦呦一脸懵逼地看了看双手,抬头给高慧慧发射了一个疑问的目光。
“哎哟,吓死我了,要切什么样的?我来吧!”高慧慧真是要吓死了。
那么小一双手拿着那么大一把菜刀,她都怕把何呦呦的手切没了。
“哦……那麻烦大姐。”何呦呦摸了摸鼻子,那个刀确实有点沉。
将蛤蜊、花螺和海锥清洗干净,用酒和姜片腌上。
把黄瓜、胡葱和芫荽切成丝,蒜切末下锅爆香,再放入几颗茱萸。
然后在锅中加入酱油、陈醋、白糖、盐和香油搅拌均匀,捞汁儿便备好了。
姐俩一个说一个做,配合无间的把配菜和料汁都调好了,又把蛤蜊、花螺和海锥烫熟,投入捞汁儿,放到密封的瓦罐,再用拔凉的井水镇上,只等晚上开吃。
姐俩正举手相庆,门外传来一个超大的嗓门喊着:“姐!我们回来了!”