因为菌子比较吸油，所以锅里也放了很多油，先把菌子炒变色。
又把菌子油炒火腿和胡萝卜等配料，这样焖出来的饭会特别香。
“火可以变小一些了。”
白萌萌没有洗锅，直接把机洗好的大米跟已经炒好的配菜倒到锅里，加水没过食材，然后就直接焖。
白烟升起，随着时间推移，香气也开始飘荡。
油盐的比例一定要合适，因为这样才能最大程度地激发香气，用尖菌子由做好最后的调味，然后把菌片盖上去，就算做完了。
米饭被油浸润，色泽晶莹，浓郁的香气和锅巴，更是让人食欲大动，许伯早就等不及了，先给自己盛了一大碗。
白萌萌拍了张照片，发到群里。
【琼叶饭庄白师傅：焖饭做好了，想吃的尽快。】
……
凤凰寺。
小李满脸无奈，助理也不是那么好当的。
他的专业是酒店管理，毕业之后本来是要到云家当管家助理，可没想到还没干几天，就成了小少爷的生活助理。
所谓的生活助理，跟用人没什么区别，只不过现代社会没有卖身契，看在工资让人满意的份上，小李一直尽心尽力。
然而没想到，这个工作也没做几天，小少爷荣华富贵不愿意享受，反而要跑到庙里面过苦日子。
有钱人怎么想的的确理解不了，可既然要照顾生活，他也只能跟着来寺庙里面。
不过在哪上班无所谓，去庙里面唯独有一个问题，就是吃不到肉，虽然素斋也很好吃，可是天天吃，心里总是烧得慌
今天好不容易，小少爷心情不错，他有了半天的假期，于是打算去附近找点好吃的，好好的慰劳一下自己。
顺着马路，走了很远，终于看到了一家让他有些心动的饭店。
因为饭店的名字比较熟悉。
“琼叶饭庄？”仔细想想，之前好像就是这家店捐赠的蔬菜。
连蔬菜都那么好吃，嘴巴很叼的云听逸，都很满意，那么店里做出来的菜味道肯定也好。
“就这儿吧！”激动的跑上饭店，一眼就看到了饭店四周的花丛，虽然没怎么布置，可是野性十足，倒也别有一番意境。
大堂里面，坐着好几桌客人，看样子生意尚可，一个个都捧着大碗，吃的津津有味。
而且还有一股很特殊的香味弥漫，有点像是肉，但是仔细闻又不太像，反正让他口水都快流出来了。
找了半天，发现黑板上写着：黑牛肝菌火腿焖饭。
只有这一道菜？
“没有别的吗？”他有些不太死心。
花骨朵正在玩游戏，听到这话点了点头：“是的。”
旁边有个老头，听到了对话笑着说道：“小朋友，你应该平常没怎么来过这里，有点一直是这样的，这道焖饭做的特别好吃，你可以尝尝看。”
小李还是挺想吃肉，焖饭确实差了一些，而且牛肝菌可能别人会喜欢，但是他和云少爷吃了好几次饭，更高级的也不是没有吃过，菌子味道也就一般吧。
只不过别人吃的那么香，他也打算试一试，如果不好吃再去旁边点菜。
然而没想到，焖饭居然格外的好吃，米饭粒粒分明，菌子简直比肉还要香。
这么简单的东西，居然做的这么好吃，厨子的功力很深厚啊。
至少比那什么松露竹荪好吃的多。
没一会儿，焖饭就被他吃完了，可小李却意犹未尽：“美女，再给我来一碗！”