维园五十八万的销售额为这份野心勃勃的扩张计划提供了无可辩驳的背书。
“陈生，”周明哲终于开口，语气中带着一种的佩服，“你这份计划，步子迈得很大，野心更大。
你知道吗？我做信贷十几年，看过无数计划书。
你这份是我见过的，最专业、最扎实、最具执行性的一份。
甚至超过了很多所谓的留学归来的精英。”
他顿了顿，话锋一转，“但是，也正是因为如此，我才更要问一句：你准备好了吗？或者说，你的团队准备好了吗？
二十个点、五个店、一个新厂，还有那个物流公司......这中间的跨度，不是简单的在计划书上写写就能完成。
管理半径、成本控制、供应链稳定性、潜在的竞争对手，每一个环节都可能让你这艘刚下水的小船触礁。
三十万，不是小数目。
长沙湾厂的抵押价值，算上维园年宵利润带来的资产增值，也填不满这个窟窿，风险敞口依然很大。”
“周经理，风险永远存在。但机会，同样稍纵即逝。”
陈秉文迎上周明哲审视的目光，没有丝毫闪躲，他知道这才是真正的考验。
“维园年宵七天的销售数据证明了两件事，港人爱糖水，陈记的模式能赚钱。
现在品牌热度还在，正是抢占市场的黄金窗口。
过了这个风口，再想达到同样规模，代价会大十倍。”
说着，他手指轻点计划书核心图表向周明哲示意：“二十个工业区流动点，流动餐车改装、保温桶、基础物料，一个点一千足够。
五个标准店选址旺角、油麻地、铜锣湾、中环、尖沙咀核心商圈，月租控制在三千以内，统一装修，只做销售终端，每个店的投入可以控制在两万元以内。”
接近着，他又翻到财务预测页：“流动点日销保守按一百五十碗计，标准店日销二百五十碗。按均价1.5元，扣除原料、人工、配送成本，日净利润超两千。
三个月内，扩张成本就能回笼。
长沙湾食品厂和观塘的中央厨房是核心，支撑整个体系，有了它们互为犄角，九龙港岛尽在彀中。”
周明哲沉吟着，手指无意识地敲击桌面。
按陈秉文的测算，三个月十八万纯利润是实打实的，而且这个数据应该还是非常保守的测算。
周明哲再次陷入沉默，手指无意识地敲击着桌面。
终于，他缓缓合上计划书，深吸一口气，做出了决定：“好！陈生，我信你这份眼光和执行力！
三十万贷款，按之前谈的条件：个人连带担保，利率上浮两个点，还款期十八个月。
观塘新厂的详细规划和预算，一周内提交给我。
资金，最快后天到账！”
周明哲终于拍板，在贷款合同上签下名字，“陈生，别让我失望。”
“多谢周经理！”陈秉文心中巨石落地，用力握住周明哲的手。
弹药就位！
正月初四，静寂了一天的陈记食品厂再次人声鼎沸。
厂门口的空地，成了临时改装车间。
钟强带着员工们，围着二十辆加装保温层的手推餐车忙碌。
电焊的火星四溅，叮当作响，空气中弥漫着油漆和金属的味道。
高振海被陈秉文安排去二手市场购买二手小货车。
陈秉文自己则戴着顶鸭舌帽，像个普通学生仔一样，在尖沙咀、旺角、铜锣湾、中环等地的人流密集处反复观察、记录、比较。
每一个潜在的标准店铺铺位，他都要反复评估、对比，力争选出性价比最高的那间。
“先生，这个铺面每月租金多少钱？”在一处旺角地铁出口旁，陈秉文指着一个只有两平米的窄小店面问地产经纪。
“后生仔，眼光不错！这个铺面位置一流，月租二千八，押二付一。”
经纪打量着陈秉文朴素的穿着，痛快的回答道。
陈秉文心里迅速盘算：五家核心商圈标准店，光是租金押金就要近五万。
加上简装，刷墙、招牌、灯箱、少量柜台，每家预算五千，又是两万五。
二十辆改装餐车，就算买二手的加改装，平均每辆也要近千元，又是两万。
观塘中央厨房的租金、押金、基础设备，少说也要三万。
给顺达物流车队的启动资金，预留五万。
再加上原料预付款、员工工资......，维园年宵十八万多的利润，如同沙漏里的沙子，眼见着飞速减少。
食品厂和现有流动点的每日流水，要维持日常运营和原料周转，短时间内能抽出来的盈余极其有限。
现在只能指望三十万贷款到位后，早点搭上九龙仓这趟快车，尽快赚到未来扩张的资本。
三天后，长沙湾工业区，华丰制衣厂后街。
一辆外观迥异于过去的餐车停在了熟悉的角落。
不再是五花八门的改装三轮，取而代之的是统一制式的可拆卸不锈钢餐车。
车身漆成醒目的红色，正中央是金漆勾勒的“陳記糖水”大字Logo，简洁大气。
车顶支起印着同样Logo的遮阳篷，侧边挂着明码标价的餐牌，让顾客可以明明白白消费。
穿着红色围裙、头戴白色棒球帽的伙计动作麻利，舀糖水、收钱。
排队的人群看着这焕然一新的“陈记”，眼中少了份对小摊贩的随意，多了份对正规品牌的认同感。
“文哥，第一批二十辆标准化餐车，今天全部到位了！”
高振海第一时间向陈秉文汇报，声音里满是兴奋。
地图上深水埗、长沙湾、荔枝角、土瓜湾……他划定的九龙十二个核心工业区，一夜之间被这抹“陈记红”覆盖。
“好！阿海，干得漂亮！”陈秉文看着眼前这辆崭新的餐车，心中涌起一股成就感。
陈记糖水标准化、品牌化之路，走出了坚实的第一步。
“培训都到位了？卫生和服务规范不能马虎！”
“放心！反复强调过了。”高振海拍着胸脯保证。
按照陈秉文的规划，此时的陈记糖水，犹如一台步入高速的赛车，每一个环节都在疯狂提速。